Лёгкий сливочный суп с тунцом и креветками
60 минут
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе полосатого тунца в соусе Том Ям 1 банка 200 г Купить здесь
- Креветки - 400 г
- Кокосовая стружка – 1 стакан
- Перец чили (зелёный) – 1 шт.
- Лук (красный) – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль/перец – по вкусу
-
Креветки разморозьте, промойте и положите в кастрюлю, залейте 1,5 литра воды. Туда же добавьте всего тунца вместе с соком. Доведите до кипения на среднем огне.
- В другой кастрюле отварите картофель и приготовьте из него пюре: разомните с яйцом и сливочным маслом до однородной консистенции.
- В кипящий суп вмешайте пюре и сливочный сыр, уменьшите огонь до медленного. Помешивайте до полного растворения сыра.
- Влейте сливки, оставьте на 5 минут. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита!
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ЭТОГО РЕЦЕПТА
200 г
Филе полосатого тунца в соусе Tом ям
Цельное филе тунца с пикантным вкусом традиционного тайского соуса. Гармоничное сочетание отборного полосатого тунца и кисло-сладкого соуса Том ям.
