Для соуса дзадзыки:

1. Огурцы натираем на мелкой терке, пару зубчиков чеснока мелко режем, снимаем мелкой теркой цедру с лимона, несколько листиков мяты мелко рубим.
2. Добавляем в густой греческий йогурт отжатые огурцы, чеснок и цедру. Соус тщательно перемешиваем, перчим и солим по вкусу.

Для котлет:

1. Цуккини натираем на терке, солим и отжимаем лишний сок, филе тунца разминаем вилкой. Режем мелко перец чили и петрушку.
2. Добавляем к тунцу яйцо, цуккини, петрушку, перец чили. Замешать фарш для котлет, посолить и поперчить по вкусу.
3. На разогретом растительном масле обжариваем котлеты из тунца до золотистой корочки. Подаем с соусом дзадзыки.